婚礼上婚宴的点餐技巧

婚礼上婚宴的点餐技巧

许多新人还是对婚宴的要求比较高的，婚宴的特色及流程就是在婚礼上比较注重的，毕竟一生也只办一次婚宴，而婚宴需要考虑哪些细节和点餐技巧也是要关注的。婚礼上婚宴点餐技巧1、位置选择婚宴地点时不要太偏僻，也不宜离家太晚，应方便亲友前来参加喜宴。如果新人整体预算不足，不一定要在大饭店请客，可选择口碑不错的餐厅。餐厅排场虽然不如饭店，但同样的菜量和材料，价格却便宜不少。此外，还要留意是否有停车位或代客泊车。举办婚宴的空间要独立，一来布置上有整体感觉，二来是避免多起婚宴于同一处举办，出现亲友吃错喜宴或送错红包的尴尬场面。婚礼上婚宴点餐技巧2、桌数计算喜宴桌数是新人最头疼的一件事，订多了浪费，订少了客人没地方坐，非常失礼。一般来说，新人可以依照放出的喜帖打八到八点五折来计算，比如说发了300张，到场的客人大约就是240人到255人左右。婚宴的具体时间和地点要尽可能早地通知亲朋好友，婚宴前两天再一一确认，以免订了位置人不能到场造成不必要的浪费。同时为了避免坐不下的尴尬，最好比最终确定的人数多出一桌以留有余地。婚礼上婚宴点餐技巧3、菜色省会婚宴的价格在488-1488元/桌，通常一桌筵席以600-1000元较佳。有时候，价格较便宜的菜单不一定划算，因为有些单价较高的菜单，附加价值相对较大，例如免费提供婚礼乐队、奉送喜庆蛋糕、喜神迎亲节目、提供音响、话筒、典礼台、喜帐等服务。点菜时要注意，尽量选择较便宜又实惠的菜式，再有就是减少菜式的数目，其实只要让客人吃饱，他们是不会介意有多少道菜或者菜式是多么花哨的。