camel1984
2013-08-22 19:13:06,共有28参与回复
楼主
西瓜皮食谱养生又解暑 天热更需注重清补
热的夏季,我们吃得最多的就是西瓜了,吃西瓜时西瓜皮常常被扔掉,造成了极大的浪费和环境污染。其实,西瓜皮是一种具有药性的食物,对人有益无害,应该作为菜用,既利于养生又有益于环保。本文小编就讲下西瓜皮怎么做好吃。 1、爆炒西瓜皮 主料:西瓜皮400克调味料:盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许 制作方法: 1、将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝。 2、入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少许辣椒,即可食用。特点:香甜微辣,为开胃佳品。 2、西瓜翠汤 材料:西瓜皮一斤,猪肉50克,适量葱,花生油25克,味精3克,香油10克,料酒3克,盐3克,小葱2克 具体做法: 1 将西瓜皮洗净,切成片状。越薄越好 2 准备好的猪肉洗干净切成薄片备用 3 在锅中加水,大火煮熟,放入花生油 4这个时候加入切好的西瓜皮片,猪肉片,料酒、高汤、精盐,烧至瓜翠烂时,撇去浮沫。5 最后,放进调料,味精和香油即可。
tangyu87
回复时间:2013-08-22 19:37:21
1楼
之前也听同事说他家用西瓜皮炒肉丝吃的 口味还不错 自己一直没这个机会去尝试
小汤圆
回复时间:2013-08-22 22:05:01
2楼
瓜皮是一种具有药性的食物,对人有益无害,应该作为菜用,既利于养生又有益于环保。
cxgw
回复时间:2013-08-23 16:42:32
5楼
这么多个夏天过去了,一次都还没有试过炒西瓜皮吃呢,,,
轩辕剑
回复时间:2013-10-14 22:51:23
9楼
西瓜皮是一种具有药性的食物,对人有益无害,应该作为菜用,既利于养生又有益于环保。