[幸福米粉贴] 节省婚宴开销,十项注意事项

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楼主

发表于 2013-06-07 15:36:33

一、结婚不扎堆，淡季摆婚宴酒席
淡季摆酒席是节省婚宴最实在的办法，通常酒店的餐标会随着结婚旺季的到来而水涨船高，有的酒店在整体的餐标上没有提高，但是赠送的配套服务却无形中减少了，而在淡季譬如1、3、7、8、11、12月份酒店的餐标、酒水、场地和服务价格都会推出相应的优惠和折扣，比如旺季需要三千元的餐标在淡季可能会节省一、二百元钱，同时还能获得更多赠送的服务，一场婚宴在十桌至二十桌，那就可以省下几千元钱。

二、考察酒店性价比，细节服务让婚礼升值
很多酒店都有与婚庆相关的配套服务。比如说签到台、香槟塔、专业灯光、音响等等，还有的酒店会免费提供专业设备和人员的服务，不要小看这些项目，如果这些项目另外请人服务，又将增加一笔花销，因此选择性价比高的酒店是省钱的秘诀。
小贴士：

1、考察酒店的性价比有妙招：询问酒店是否免费提供蜜月婚房、是由免费提供专业的婚庆设备和操作人员、是否免费提供场布、是否免费提供迎宾服务、是否免费提供专用婚庆停车位等等。
2、另外如果你选的场地本身就有红地毯或是优美的风景，气氛很适合婚宴，就能在装饰上省去不少气力和金钱。

三、货比三家，预订酒店要先下手为强
各家饭店在促销上所做的各种不同服务、包装，大体上都是婚宴所需物品，如签名绸、礼簿、炮烛、喜糖等，更进一步在布置方面如礼堂的拱门、八仙桌、鲜花、汽球等。至于再丰富一点的还有当夜蜜月套房免费住宿、加上蜜月早餐、香槟、水果、鲜花等。细心一点的准新人可能还会注意到更多：如停车优惠、水酒折扣或是礼车接送等。诸如此类的项目很多，新们货比三家总是没错的。)

另外一点就是预订酒店要提早入手，这是因为你们可以有充足的时间去比对各个服务项目之间不同的差价和优惠，找到一家真正性价比最高的酒店就是省钱的关键所在，总比时间紧迫，手忙脚乱地选一家要强很多。各大酒店每年都会不同时间推出各种优惠酬宾和折扣，随时关注他们的优惠信息，等到减价时才惠顾可以省回不少。

四、菜肴有讲究，树立新式婚宴观念
近几年自助式婚宴悄然间受到众多时尚新人的欢迎，不仅是因为自助式婚宴方便自由，有新意，更因为自助餐可以有效避免浪费，这样就在无形中省去了一笔金钱。如果你们是在无法改变根深蒂固的传统婚宴观念的话，建议你在菜肴上做文章，现代婚宴不再讲究大鱼大肉、杯盘狼藉，吃得开心吃得舒服才是最完美的。

1、鲍鱼鱼翅不一定是最好的，很多客人可能不知道你所谓的名贵的菜的价值，搞不好人家还觉得没吃过不合胃口呢。因此，尽量选择较便宜又实惠的菜式。
2、实用妙招：比如乳猪不要整个，要拼盘，海鲜不要老鼠斑，要红鲔，其实味道差不多，再有就是减少菜式的数目，其实只要让客人吃饱，客人是不会介意有多少道菜，或者菜式是多么花哨的