老北京的婚姻礼仪之食俗
旧时，京西一带结婚前一天，男方要给女方家抬去食盒，内装米、面、肉、点心等：娘家要请“全福人”用送来的东西做饺子和长寿面，所谓“子孙饺子长寿面”，把包好的饺子再带回家。结婚这天，新娘下轿，先吃子孙饽饽长寿面。
入洞房后，新郎新娘同坐,并由“全福人”喂没煮熟的饺子吃，边喂边问：“生不生？”新娘定要回答：“生(与生孩子同音)”！睡前要由四个“全福人”给新人铺被褥，要放栗子、花生、枣，意为“早立子，早生”。结婚这天请客人吃面条，讲究吃大碗面。也有的人家吃大米饭炒菜，菜肴多少视条件而定。
京北一带结婚这天由娶亲太太(由“全福人”充当)把新娘接来，拜天地入洞房时，要放一袋米(一般是高粱米)，新娘被人搀扶退着走，登着粮食上床。接着吃子孙饽饽，新郎新娘各咬一口，窗外则有人问：“生不生?”屋内要连答三声：“生！”新娘结婚后的前三天要坐在床上，每天只吃少许饭，一般只吃栗子，主要为的是可少出门上厕所。结婚后的第四天男方要请女方娘家人吃酒。这天由男家找人端布(落红布)给大家看，若无喜布，娘家人就无脸吃酒了。酒席毕，新娘与新郎一起回娘家。
“回门”当天再回男家。近些年来，之后，这些习俗渐渐淡化了。
旧时，结婚后一个月，娘家要接女儿回娘家住一个月，叫“住得月”。
每年二月初二是接出嫁女儿的日子，娘家人要说：“二月二，搬宝贝”。这天，出嫁的女儿要回娘家看父母，娘家要做面条、烙薄饼卷豆芽菜等各种好吃的招待女儿。
离娘家一路红伞到夫家，所谓各处乡村各处例，中国不同省份及籍贯的人士在举行婚礼仪式时，也别有其独特的嫁娶习俗。虽然部分有趣味的传统礼仪已因文明发展或简化婚礼而被省略，但这些陈旧有趣的婚礼习俗仍甚具阅读价值。假若你的另一半与你拥有不同籍贯，也可借此机会，一窥他家乡一些特殊、有趣的嫁娶仪式。
上海古时的风俗十分注重传统，繁复的六礼仪式，包括纳采，问名，纳吉，纳征，请期（相关阅读>>>民俗：嫁娶禁忌之请期禁忌）及迎亲也按足传统办事，一丝不苟，由于旧时年青男女并无自由见面及恋爱的机会，由提亲，订下婚约以至婚礼期间都有赖媒人当中间人，联络男，女两家及协办婚礼仪式，所以迎亲后必定要给媒人送上媒人利是，以答谢其促成姻缘之恩。
在旧时的农村里，不是所有人家都能负担为新娘子做裙衫的经济负担，所以不少农村姑娘出嫁时，都会身穿红色长衫或大红套装，代替裙衫。
新郎出门前，都要先在娘家吃一碗以莲子、百合煮成的甜羹(糖水)，代表女家希望女儿出嫁后能过甜蜜无忧生活的愿望。在送嫁的过程中，女家一位属全福之人(即父母双全，与丈夫和睦而有子女者)的女性长辈，或女司仪撑起红伞伴着新娘走，以保护她不受妖邪入侵。
女司仪在新娘出门时要多带备一双全新的绣花鞋，待新娘登上轿子后，便要立即更换新鞋，表示新娘离家嫁作人妇，便不会带任何属于女家的东西到夫家，寓意将以后的生活交托于丈夫手上。
如果女家无设宴款待亲友，又或发出邀请时有所遗漏，事后要向这些亲友派喜糖(即印有"喜"字样或红色包装的糖果)代替，以示正式通知各人女儿已出嫁。
新郎、新娘进门后，接着就要“拜堂”，又称“拜天地”。拜堂的地方一般在洞房门前，设一张供桌，上面供有天地君亲师的牌位，供桌后方悬挂祖宗神幔。新郎、新娘就位后，由两位男宾引导，行三跪九叩礼，参拜天地、祖宗和父母。然后女东男西，行夫妻对拜礼。雁北大同一带，拜堂时新郎拜，新娘却不拜，与常俗殊为不同。
拜堂完毕后，新郎、新娘在众人簇拥下进入洞房。晋中、晋南等地，要在洞房门前或门槛上事先放一马鞍，等新娘前脚刚跨过去，便立即将马鞍抽去。 洞房内除了有一些生活用品外，还要在门口贴喜联，窗户贴大红双喜字，屋内点大红花烛。忻州等地，洞房门头还要挂一个面塑兔子。
沁县一带，洞房里摆着斗，斗内装有五谷，铜镜等镇物，用于照妖避邪；灯烛悬挂高墙，通宵不火，俗称“长命灯”。 雁北平鲁一带，入洞房之后，新郎要手持弓箭向四面虚射，名为“撵白虎”。
晋中、晋南的一些地方，则把弓箭悬挂在墙上。民间认为，洞房易受邪魔侵扰，如果不禳解、镇压，就会出现异常事故，于新郎、新娘不利。
晋中祁县等地，入洞房后，新郎、新娘并肩坐炕沿上，由“全福人”招呼，把新娘的衣角压在新郎袍襟之上。新郎用秤杆挑去新娘头上的“盖头红”，然后退出。新娘的嫂嫂即动手脱去新娘脚上的新鞋，为她另换一双。所谓“换新鞋，就新范”，意思是新娘以后行事要按男家规矩，受婆家约束。
忻州河曲一带，新郎挑去新娘的红盖头以后，还要用梳子象征地给新娘梳几下头发，俗称“上头”，表示这位女子从今以后成为他的媳妇了。早先新郎、新娘入洞房后，还要用同一器皿饮食，行“合卺（谨）礼”。一般是新郎、新娘先各端酒杯稍饮一点，然后将两杯酒搀兑，两人换杯饮完。
山西各地风俗稍异，雁北平兽一带是新郎、新娘共喝一盅酒，称为“玉皇酒”，又名“和好酒”；闻喜等地则衍变为新郎、新娘在新婚之夜同吃“合婚面”。 新婚之夜，晋南一些地方还有“踩四角”的习俗。新郎拉着新娘在炕上左转三圈,右转三圈.踩时,还要有人在旁边念诵赞语:“踩，踩，踩四角,四角娘娘保护着。娃多着，女少着，婆夫两个常好着……”
山西和全国各地一样，都有“闹新房”的习俗，洞房之夜，热闹非凡。俗语说：“不闹不发，越闹越发”；民间还有“新婚三日无大小”的习惯，婚后三天，宾客、乡邻、亲友不分辈份高低，男女老幼都可以汇聚新房参与逗闹新郎、新娘。
人们认为，闹新房不仅能增添新婚的喜庆气氛，还能驱邪避恶，保佑新郎、新娘婚后吉祥如意，兴旺发达。 - 补充：
- 一、说 媒
杭州民间婚礼，基本上沿袭南宋婚礼的习俗遗风。旧时男女婚配封建色彩极浓，中等以上人家都要请媒婆说合，叫做“穿婚”。男、女方问卜得吉“定帖”后，男家择日备礼邀女家，两亲相见，谓之“相亲”。如女方中意，即以金钗插于冠髻中，名曰“插钗”。若不如意，则送彩缎两匹，谓之“压惊”。
二、订 婚
正式结婚前的一种仪式，古称“缔姻”，又称“传红”。订婚这天，两家都挂灯结彩，厅上供和合二仙神马，燃点红烛，邀请亲友吃订婚酒。
三、行 聘
订婚后，男家要行聘，古称“纳征”，现在俗称“聘礼”、“财礼”，根据男家情况，以送金银、绸缎为主。女家受聘，亦必有答礼，称为“回盘”。
四、发 奁
结婚日期确定前一日要发奁，俗称“发嫁妆”。旧时，富裕大户嫁妆甚厚。嫁妆先在家中布置陈列，何桌在先、何物在后，都有一定的格式。到了男家必须照样陈列。最前面的嫁妆，必为子孙桶，桶内盛有红蛋、喜果各一包。女家嫁妆无论如何丰富齐全，唯眠床必须男家准备。女方家长必须在棉被内放一些“花生”，以讨“生儿育女”化生的吉利。
五、迎 娶
婚礼的正日，俗称“拜堂”。早一日下午，花轿抬至男家大厅，晚间，百烛齐燃，灯火辉煌，称为“亮轿”。女方早一日亦要备席请新娘，称为“辞家宴”，俗称“别亲酒”。
古俗，婚礼系昏礼，须晚间举行。杭俗大都在日间，拜堂之日，以巳午未三时为多。花轿从男家出发，到女家后停在厅上。新娘由喜娘伴随着遍辞父母和家属亲戚，然后，由一人执红烛，一人执红灯笼，引上花轿。花轿由四人杠抬，官宦人家还可以鸣锣喝道。这也是浙江女子出嫁的特殊风俗，相传系南宋康王赵构为感谢宁波女子救命之恩而特地封赠的“半副銮驾”。
六、三朝回郎
即新亲上门，就是女方亲属上男方去，旧时都要在结婚第三天举行。现在男方习惯第二天就邀请女方父母及兄弟姐妹上门。旧时还有吃三道茶等礼节，现在吃一餐新亲上门酒。婚后三天，新郎偕新娘一同回娘家，拜见岳父岳母，俗称“双回郎”。旧时，新娘回娘家，多则住一月，少则七天，再由新郎接回家。
五四运动后，知识界渐渐带头自由恋爱，文明结婚。近年来父母包办婚事已经少有，但结婚讲排场习俗仍存。
- 补充：
- 根据平湖民间婚俗调查，旧时这一带的婚俗礼仪大至有讨八字或者拿八字、准日或着日子、对亲、话亲、担盘、娶亲(即结婚)这样一些程序。
讨八字、拿八字
孩子长到十来岁，就有热心的媒人前来说媒。旧时，时兴媒妇之言，媒人以作伐为职业，极尽瞒骗讨好之能事，去女方说某男家怎样富贵，小官官生得如何聪明等，去男方则说某家姑娘如何漂亮，某家规如何好，然后向女方索要生辰八字，称讨八字，用红纸请书写毛笔字先生写好八个字，称为“八字”，也称“年庚八字”，男方将女方拿来八字放在灶头上灶君司令的香炉下压三天，焚香默祷。
也有男家看中某家姑娘，主动托媒人，也叫央出媒人，如果知道男家底细或者其它原因，认为门户不当，借口“伢姑娘岁数小”等由，婉言拒绝。
男家拿了媒人拿来的八字，请算命先生合八字，或者说挑八字。女方与男方八字合得拢，就决定了这桩婚事。旧的订婚，基本上都是“父母之命，媒妁之言”。也有男女双方在结婚前，从未见过面。三十年代，平湖钟埭有户女家嫁了一个麻子，婚后不到两年就离别了，由于这种旧俗，使一些青年发生了悲剧。
着日子，也称准日
它是订婚的第一朝礼仪，决定的日期，请风水先生择选一个双日黄道吉日作为喜日，邀的客人不多，都是长辈、媒人，一二桌聘礼、正礼，旧时八元十元至多，四牲礼“兰头肉”，一块板头肉约六——八斤，“带脚腿”、鸡、鱼(鲤鱼)“花红”指(媒人钱)。女家一般不邀客人，邻舍面上分糖，表明自己女儿已有配偶。
对亲
正礼，旧时，16元—24元“四牲礼” “花红”增加“准舅”，大至每包24元，几个阿舅包几包，金圈、金戒指、布料、绒线等聘礼。对亲一般男家都要邀客人、亲戚朋友吃过对亲酒，结婚就要送礼，俗称下秧酒。也有着日子、对亲一次性办。花红女方不能受，要加半回礼，还有面，掘一棵万年青用红纸捆好，祝日后新婚夫万年长青，一对铜饭盂喜物，带脚腿的脚爪头作回礼品，俗称有脚气。
话亲
旧时，孩子长到十六、七岁，父母要为儿子操办婚事。男方托媒人到女方协商婚期，俗称话亲。旧习一般要进行二三次才同意的，如女方同意了，男方要请风水先生选择黄道吉日，定了婚期，要提前五、六个月去女家话好日(一般利用节日去，端午、七月半、十月朝等)。话亲用正礼实际是嫁妆马桶、脚桶钿，也有人家不拿正礼到担盘一起拿。一般不摆酒席，媒人、长辈吃一顿。话亲难讲的女方，话得过早，女方说“愁伢嫁妆不办哩?”话得过迟，女方说“时间太紧滩份面子”。
担盘
男女双方都要办酒席，这次正礼比较大，旧时约40—60元，四牲礼、准舅、鞋袜钱女方不能拿，是给新郎的鞋子袜子钿(有时女方忘记男方有话说，没鞋袜叫新郎赤脚来)，抱舅是给出嫁时抱上轿的辛苦钿。
女方办担盘酒，亲戚、朋友要送礼，也有前后送，女方送礼都是实物，也有女家论辈送礼。
旧时，担盘也有把正礼拆为大米计算，如有的是十八岁姑娘，十八石米，十八甏黄酒，十八包大纸包，桂园、荔枝、枣子、糖等各十八包(流传钟埭镇绍兴人)。盐城人流传习俗：十八岁姑娘，十八段布(小扣布)，十八床被头等。
结婚，或称娶亲
男家称好日，女家叫嫁姑娘。结婚这天，双方都邀请亲朋好友，设宴招待，俗称吃喜酒。至于排场，菜肴多少，以各家经济条件而定。旧时农村结婚大多用素酒，但也有女方不办酒席，等结婚后三朝或六朝或十二朝设回门酒。娶亲时还有正礼旧时80—100元，谢娘礼“肚皮疼兰头”加上一点糕点。
结婚娶亲，除了路远用船接送外，一般由男方花轿去迎亲，嫁妆用船，俗称亲船。亲船船头上还要撑一顶大凉伞，请吹打大夫。家境好的人家请奏班，民间也叫徽堂鸣，因为要搭台，也叫洋台奏班，也有大夫、奏班一起请，大夫先生要担任拜堂时喝礼先生，娶亲大夫先生同行，以助热闹。
民间抬花轿，必须是爷娘双全的年轻小伙子，四个抬、四个扶轿，也有配八人的。
- 补充：
- 花轿前面，二个掮叉灯，八个小灯笼，娶亲的每人拎蛋壳灯(以防回来晚)。轿子一到女家，旧时双方要放铳，俗称“放对铳” (铳是一个铁干子，里面放火花，开关象牛鼻头)代替高升，后来改为放高升。
花轿一到，女家要让两个小孩关大门，俗称关门之宝，有掌包先生分喜糖，还有生茶之宝、厨师之宝、打铺盖、裁衣师傅等都要分红纸包，旧时每包壹角或贰角，后来也用糖代替。
出嫁一般备有喜娘(是一种半职业的民间能说会道角色)，经娶亲大夫吹过三遍，俗称催哨锣，也叫响响之后，母亲劝说三次，喜娘便与新娘进行梳妆打扮。
梳妆完毕，有阿嫂喂一口长梗菜饭，俗称长寿，也有一口糖饭，俗称甜甜味味，长梗菜饭，一双筷放在一只面盆，有厨师在亲船或者花轿起程之时送出去，并要讨喜钿，这只面盆不送出去，花轿不能起程。
然后有喜娘扶新娘到客堂间，告别长辈，换上绣花鞋上轿前不沾娘家泥(象征家财)，不能带到婆家去，然后阿舅抱上花轿。
还有一种婚俗，新娘出嫁，要哭嫁，称为哭发哭发，哭嫁和哭法很多，哭爷娘、哥嫂、弟妹等，目的是图吉利。
送轿、接轿
送轿是女方备好四个人，将花轿送出宅基，然后男方接轿，旧时也有，女方送轿由于送到桑树地或相反道，引起男方不满，争吵事件也时有发生。
“轿子一上肩，不好歇一歇”，抬轿子不能停是一路平安的意思。
搬嫁妆
有几种形式，有亲船花轿未到，嫁妆搬在场上，每件东西贴上红纸或喜字，代表满堂红，称叫浪嫁妆，也称浪衣风，也有把嫁妆放在堂屋间，也有随搬随拿，俗称藏嫁妆。搬嫁妆有规矩，时间一到，亲船准备娶亲去的人接过女方娘舅发嫁妆，第一件马桶俗，称子孙桶，里面放两个红鸡蛋，叫代代相传，糖果或花生果，里面东西拎马桶的人可以自己拿。
拿嫁妆有方位，一定要朝东南方向，俗称青龙头，也有让大家看看，出出风头之意。搬一件嫁妆，掌包先生都要发一包红纸包或喜糖。最后女方客人面上分发一下喜糖、喜烟，花轿、亲船起程。
亲船开出女家要过三关。这也是一种民间婚俗。当亲船开时有的牵船头绳、踏跳板、拦船头，各村坊有差异，这些都是吃酒客人凑的热闹，讨到喜韧或喜糖才放，越热闹说明女家人缘好，被人看得起。
拜堂
花轿、拿船一到放铳放高升，吹打、奏班、鼓乐齐鸣，热闹非凡。新娘要等男家阿嫂喊声，才能出轿，小姐妹(陪新客)喜娘出来陪同(男家喜娘)先进老房，慢进新房，有大夫先生挽好的同心结，一面大夫先生喝礼，新郎新娘牵住同心结拜过香案，拜家堂，俗称拜堂成亲、拜天地、拜长辈、新郎新娘互相行礼拜堂。大夫做婚礼一般四人、二个哨呐、锣、钹，到本家吃早饭，吹开场曲四龙音祭天地，祭佛给新郎开面、本庙祭佛，待仙要新郎随行。然后，祭祖宗，俗称请太太。这在上午完毕，旧时娶亲都在下午。中午是正酒也叫正席，吹曲三星图、大夫冠；也有吹追韩信，送佛时吹宫出仗，拜堂吹轿前凤，也吹刘公出凤，迎花烛吹柳浪园，开场即十二月花名。
新郎新娘互相行礼完毕，有喜娘陪同或媒人陪同开金口，也称叫应，先叫公婆，以次轮辈，都是送红包，俗称见面礼，在此期间，又要鼓乐齐鸣。拜堂完毕，奏班唱戏。 设宴吃喜酒(晚席)，陪新客喜娘陪同新娘就桌，但新娘只能做样子一般不吃，新郎不同桌，如果是当日望朝，要陪同丈母家来的亲戚阿舅同桌。
酒席开始奏班琴声齐鸣，开场戏是三国志戏刘备招亲等京剧戏段子，边吃边听气氛欢乐，奏班一般八人，也有十二人。
喜酒到半席时，喜娘一声一概欠陪与新娘离席到老房候等。
吃花烛，也称喂花烛。
酒席完毕，男家帮手很快在堂房间双并八仙桌，摆上各种菜肴、水果、糖果等物，点燃金通蜡烛，一对靠背椅子安排新郎新娘入席，有自报的说话流利，脱口成章，无论小辈长辈均可，前来喂花烛、讨口彩，夹一样菜讨一句口彩，如“一根粉丝蹦蹦跳，新娘新郎养个好宝宝”、 “一个枣子滴溜圆，新郎新娘养个儿子做大官”、 “新娘娘吃个蛋、养只猪猡三百王”、 “新郎官吃块肉、田稻好来三石六”，都是一些民间顺口溜。当然，新郎新娘不会吃的，装装样子。
- 补充：
- 迎花烛
喂花烛完毕，要迎花烛。开始新郎新娘手偕同心结，有一男一女两个童子囡手捧一对铜蜡扦点燃蜡烛，奏班唱戏，吹打大夫唱《柳浪园》开始迎花蜡烛，边吹边敲边唱“柳浪园柳浪园，柳出官官做状元”、 “十二月花名”。
曹桥乡、胜利乡要盘台子盘七转，俗称七生子，八生囡，城北乡、秀溪等乡从中还拦长凳，要新郎新娘分喜糖等，如时间太长由喜娘讨几句口彩，拉开长凳，房门口也要拦长凳，俗称“长凳拦得长，孝敬公婆有心肠”。
新床摊被头也有习俗之说，俗称摊铺盖。摊铺盖的婶婶、嫂嫂并要父母双全，还有口彩，如“外床摊里床，夫妻双双睡一床”， “被头拍得响，官官养来胀”， “忱头摆得齐，小夫妻心里甜味味”， “被头叠得高，头生儿子长得好”等等。
滩黄
滩黄是奏班中一种口头艺术，也是婚礼中娱乐形式，既丰富婚礼内容，又使亲戚朋友享受到节日欢乐，有二人一吹一唱也有齐奏齐唱，有健康活泼的民间小调戏曲和“梁祝十八相送”，”珍珠塔”等，也有低级趣味的东西；既有固定的说唱，又有临场发挥的演唱。如挤在前面轧闹猛是“秃顶”借口演唱，俗称“借囡骂媳妇”，平湖过去奏班有名气叫盛定玉(已故)兄弟盛定芳，滩黄艺术很高，大家称他为“大阿官” (解放后的“金玲宝塔十三层”他们弟兄俩第一个在滩黄中演唱，钟埭谢四佬，前进也有很多先生)。滩黄一直到深夜二三更为止。
吵新房，也称闹新婚。讨喜糖是新婚之夜最热闹的，新郎要传递香烟，有规矩的新郎为老人点燃水烟竿，闹到深夜，分糖、花生、莩荠或几段红皮甘蔗，大家才满意而归。
望花烛
望花烛，也是婚礼中习俗，新娘坐在床上望花烛，到一定时间由喜娘吹灭蜡烛头包好，丢在床底下。然后新郎新娘站立床前，有公婆喂长梗菜饭，俗称吃小夜饭。吃长梗菜饭，一则祝小夫妻长寿，二则日后要记苦。洞房花烛夜新郎新娘不能同睡，有爹娘双全小朋友陪伴新郎，俗称暖床；新娘睡在柴地铺，与女方来的陪客同睡，俗称暖房。
也有压草席之说，结婚前一天，请小朋友在新床先来睡一夜，称之压草席。
结婚第二日，早晨要焚香点烛祭佛，放铳或放高升大家吃糖圆籽。
婚礼后三日至七日属新婚日，邻居要讨糖，吵新房，有的晚上还要新房窗口听壁脚，俗称三日无大小，太公太婆都好吵。
送糖汤
旧时婚礼期间，喜娘是个忙人，能说会道的人在闹新房时，她要送糖汤，凡是长辈都得喝，一喝要给喜娘喜钢。她讨口彩，如“娘舅喝糖汤，祝愿新夫妻日后开米行”， “舅妈喝糖汤，外甥媳妇官官养来胖”， “阿夫喝糖汤，田稻兴旺”，“娘姨喝糖汤，猪猡养得壮(胖)”， “公婆喝糖汤，老来福气好”等等。一方面祝长辈小辈家庭生财发财，另一方面她也有了一笔喜钿，俗称喜娘，咀唇两面皮，话好话坏都是伊，因此也不好惹她。
浪衣风
旧时，新娘出嫁的头一个月，要更换新衣服，俗称浪衣风，新娘换衣越多，说明女家有财，新娘有面子。因此，过去农村姑娘出嫁之前要屯衣裳，也称把衣裳，主要准备做新娘时穿，衣服都是自己织的土布，少量花洋布，节约经济。
望朝
新娘家里的亲戚第一次来到男家，称望朝。有当日望朝，俗称一日清。也有六朝望，十二朝望，专门配备一只船去接来。旧时，女外甥出嫁不能与娘舅来往，俗称要害娘舅家穷。
回门
新婚夫妻同行，有媒人领路，后面有人挑了一担礼物，俗称挑兰头，包括带脚腿，一个鱼，四个包扎，六礼等，这叫“新郎望岳母、新娘探双亲”，都要当天回来，不能过夜，一般都用船接送。
综上所述，是一些平常的婚俗习俗。除此之外，旧时，还有招女婿(男方到女方落户叫“做女婿”)、抢亲、抱牌位成亲、拜寡霜、姑换嫂、叔接嫂等等，这些已经一去不复返了。
婚俗的禁忌及其它
合八字的禁忌，年令忌，俗称“女大一，做死无铜钿”，“女大两，寿命长”， “女大三，屋顶翻”， “男大二，米铺地”， “男大三，抱金山”，意思是女比男大一岁破财，女比男大二岁夫妻到老，同样男比女大二、三岁是吉利象征。
- 补充：
- 生肖忌，民间流传配婚与生育禁忌很有讲究， “龙虎相斗，必有一伤”， “两只羊，不久长”， “白马怕老牛”， “鼠羊不到头”， “蛇配免寿勿多”， “猴配猪，勿养子”。还有禁忌，犯公犯婆犯夫，克公克婆克夫等的婚俗禁忌，其次婚配的方向或方位都有讲究。
抬花轿的禁忌，旧时俗称“先抬棺材、慢拾轿，一生一世无懊恼”，说明抬花轿必定要先抬过棺材，先抬花轿要“咬扛”，抬花轿份量压到一个身上，据说这是新娘子抬轿子的人“吵轿”引起呕吐，懂行的新娘子她侧坐一边份量偏重，实际是一种不科学的说法。
娶亲的人数要成双，不成单，也有去成单回成双，多个新娘凑成双。
新娘进门，新郎、公婆都要避开，俗称热面冲，热面冲后婚后生活不和睦。新床为啥要系一根红线，忌闹新房的闲人或怀孕妇女坐床边，俗称“不干净”之说。
停亲船的禁忌，有的女方要亲船停靠自己河滩头，也有不可停自己家河滩头，停到外面地方落嫁妆，以防女方财气运去婆家。
亲船的撑篙也有讲究，不可对头撑，要横边撑，对头撑女方要不吉利之说。还有亲船开出，女方专门有人泼水，俗称泼出水，嫁出囡。
黄昏亲又是一种婚俗习俗，民间有一种这样说法，拜堂不见天，老来当人仙，从男方娶亲到女方。回到男方拜堂，都要不能见亮光、因此旧时结婚拜堂，都要经风水先生排日期、定时辰，认为白天声音糟杂，夜深人静，干干净净(钟埭外来的绍兴、湖南人此俗流行较多)。据古代《白虎通义，嫁娶篇》记载，婚姻者，谓也?昏时行礼，故谓之婚也。意思是什么叫婚姻，在黄昏举行嫁娶之礼所以叫婚姻。与当地流传的黄昏亲也有一定道理。也有白天新娘出嫁，要撑大凉伞习俗，大概也是这个意思吧!
除了上述婚俗禁忌之外，在民间还流传一种不良习俗，如在新婚排床为啥要看喜日，这是据说有这样一个传说的缘故。农村旧时结婚排床要请木匠师傅，由于照顾不周起因，这个木匠在排床时，叉两个木人头，放在里床底下，并写了二个字“送钟”，钟同音终，“送终”不吉利，婚后不久丈夫死去。还有一个木匠排床时，用男女二根头发，结个结，放在床脚下，头发黑色，称“黑结”。婚后夫妻，经常与邻居争吵。据传漆匠师傅也有不良之俗之说。产生这种现象，旧时，要自己婆婆不让私眼看见，在新床上爬一转，床下撤几粒麦籽，等到麦出芽秀青，这才破俗转好，因此俗称新婚排床，要看喜日。
这虽然在民间也是少见的，但也是在旧时婚俗中反映出来的一种不良现象。
平湖民间婚俗是多种多样，如钟埭镇外来人多，从全国各地迁入落户的达10余个省、市和40余个地区，使本地民间的婚俗，出现一种“随乡行俗”。因此更具复杂性、多俗性。
作为一个地区文化层面的婚俗现象，它是传统文化在这地区长期流传变异的结果。随着历史前进，时代发展，婚娶习俗也随之在变革。
- 补充：
在湘楚大地的农村，有的至今仍保留着一种古老而有趣的风俗，即整个婚事都离不开鸡蛋，真可谓是无蛋不成婚。
在湘东地区的一些山村，男方托媒人去女方提亲，媒人第一次到女方家，若吃到的是一碗光汤汤的素油面条，则表示女方对媒人的冷淡，若女方给媒人吃的是鸡蛋挂面，则证明这门亲事有谈的希望。当地乡民把这蛋叫做“说亲蛋”。
要是媒人吃了女方的“说亲蛋”，男方又得请媒人到女方家正式求婚。当女方以“光面”款待媒人时，则说明女方经过调查了解，家人协商决定对这门亲事持冷淡疑虑态度；倘若女方给媒人吃的面里有四个鸡蛋，则暗示婚事成功了一半。同样，女方到男方家去“看门风”(相亲)时，不管人多人少，男方也要以蛋招待，每人四个以示敬重。
订婚那天，求婚的男方和媒人及两个同族的亲属到女方家敲定婚期，女方家也要以蛋招待，同样每人每碗四个鸡蛋。
婚礼这天，鸡蛋更成了待客必备之物。这天清早，男方家选定去女方家接亲的亲属和媒人，一律要吃蛋启程，寓意兴旺发达，常来常往。新娘子接来后，女方送亲的人员在男方又要吃一碗煮鸡蛋，个数逢双，要么两个，要么四个；新郎、新娘每人一碗鸡蛋加鸡腿，预祝新婚夫妇美满幸福。
婚后次日清晨，新婚夫妇洗漱完毕，新郎倌的母亲便将昨夜早就准备好的一只党参清蒸鸡端进新房，由新娘新郎关紧房门慢慢吃掉。鸡中有两个熟蛋，每人先各吃一个蛋，后吃鸡腿，再吃鸡，示意两颗心心心相印，永不分离。这只鸡如一餐吃不完，中午仍由新郎新娘继续吃，直到吃完为止，才能从此白头偕老。
但在湘中邵阳地区的一些乡村，其婚俗又有不同。男方到女方家相亲，女方同意与否，来者是客，女方都会用鸡蛋来款待相亲客：如女方不同意，则只煮一个鸡蛋给男方人吃，即“一厢情愿”的意思；若中意男方，则打蛋汤〈煮荷包蛋〉而且是两只，寓意“好事成双”。
定亲前夕，亲戚朋友要向男女双方送鸡蛋，祝贺他们好事圆满成功。
结婚当中，男女方要在鸡蛋上贴红喜字，称为“状元”(壮、圆)，并配上红枣、花生、桂圆、瓜子一起送入洞房，请新婚夫妇吃，寓意“早生贵子状元郎”。
姑娘出嫁时，娘家除准备其他嫁状外，还要准备一对大鹅蛋，因为“鹅”与“和”谐音，预示婚后夫妻和睦美满。
新婚之夜，新人上床前要吃“子茶”(糖茶蛋)预祝早生贵子。
----前夜新郎宿女家 新娘新郎对换鞋
在安徽合肥地区，在婚礼中仍保留有一些古代习俗。在结婚前一夜，男家要宴请族中各人，然后新郎要拜祖宗，父母及长辈，拜毕，以新郎为首的迎亲队伍便会响着锣鼓，向新娘家进发。
迎亲队伍到达女家门前，女家照例紧闭大门，要新郎大放鞭炮，称"催门炮"，妇女家亲友便向新郎索取"启门钱"，即开门赏钱，再向新郎再三请求，新郎才会随他们进屋内。
当夜女家会设盛宴招待新郎，与亲友共饮。在举宴之前，新郎要先叩头拜见宾客，同时还要拜见女家长者，叩头吉计其数，当晚新郎会宿于岳家。
次日早晨（即婚礼吉日），新郎的迎亲随从在女家门前大放鞭炮，称为"催妆"，新娘整妆完毕，便会与新郎一起出发往男家。
在出门时，新娘会放声大哭，表示不愿离开父母，家人亦会大哭表示惜别。在啼哭声中，新郎的兄弟或至亲送她先行，称之"送亲"。
新人来到男家门前，男家会请两位儿女双全的妇人，将新郎和新娘的鞋对换，因为"鞋"与"偕"同音，故此举有"白头偕老"的象征。
新郎进男家门时，亲友会口念吉祥语句，手向地下撒花生，红枣之类的果子，叫做"撒喜果"。之后进行的拜天地，交拜，喝合酒等婚仪，则与其他地区大同小异。
- 补充：
----手帕一方定终身 带副碗筷到夫家
订亲必须由男方本人由父母陪同上门，聘礼相当简单，并当众交送女方，女方回赠一条手帕，这样就算订下终身。
出嫁前夕，新娘会由姐妹伴宿守夜，一则叙旧话别，二则取个"旺气"兆头。次日中午女家办"送嫁酒"，散席后，母、婶、姑和姐妹围着新娘，抱成一团大哭，送嫁不得放鞭炮。
新娘出门时多穿上裙装，但也可用全套红色衣裙代替。
新娘的嫁妆越多，代表女方的家底越厚。为了让女儿嫁得风光，女方会预备数量多而贵重的厚礼，于出嫁当日随新娘之后浩浩荡荡地送到男家，有时候送礼的队伍会由好几辆车和一大群亲友组成，场面壮观。
在新娘嫁妆中，除传统的中式礼仪用品及金器外，并包括家庭电器，大型家具甚至单车或电单车等，全由女家送出，另外新娘也会带一副新碗筷，以示从现在起，她就要寄在婆家吃饭。
新娘进门后，要向男家家中所有亲属敬茶，即使是几岁小孩也有份儿，次序按辈份年岁而定，敬茶时，长辈会送赠金器（多是戒指）予新媳妇。而向女性长辈敬茶时，会将一个发夹夹在长辈的头发上，并回赠一只戒指。
完成大婚仪式后，便会设宴招呼亲朋邻里，传统上，男、女家会分别设宴，如男家于婚礼当晚摆酒，女家则于翌晚设宴，遇有亲朋众多或同村乡里甚多时，婚宴可能连续数天。
嫁后第三天，夫妻双双回门，一般不留宿，待婚后满月，娘家再请他回去长住十天半月，叫做"玩满月"。
次年正月，娘家请春酒，新娘会与夫婿一同出席。新女婿上门后，娘家房族亲戚轮番摆宴请酒。事后，新女婿回赠每家一包红枣或冰糖，以示答谢，至此，嫁娶过程才算全部完结。
-- 娘家饭吃半碗，婆家只吃鸡头
千万别做潮州新娘（开个玩笑），确实，潮州传统婚俗十分注重繁复的礼节仪式，其中必须举行"文定，请期，送聘及迎娶"等四礼，每种习俗都有严格规定，而送聘的礼物必须按传统筹备，并各有象征意义。
由女家送到男家的嫁妆中，必须包括"莲藕（寓意佳偶天成），一对鸡及两樽酒，取偶数是有成双成对的意思，另外别具意头的大发松糕也是不可缺少的。
男家赠予女方的贺礼中，除礼金外，并须有槟榔，椰子各两对，加上饼及各式海味，较特别的是会送上香蕉，取其招财进宝的意思。
按照旧俗，新娘回门时不会以乳猪为主，而以鸡，鸭，猪肉及鱼代替，而茶果，年糕及松糕等甜点也在回礼名单之列。
新娘出门前的早上，娘家会煮一顿四道菜或九道菜式的早饭供新娘享用，其中必定有煮猪肠，猪肚，卤菜及好合菜等四款寻常菜式，而给新娘的饭要装得满满，但新娘子只可吃一边（即半碗），表示将来出嫁后，也要有余钱留给娘家。
新娘出门时，要带同一瓶混有好合菜汁的蜜糖到男家。蜜糖会分给男方各成员享用，让各人也感染到二人结合的甜蜜之情。
到达男家后，翁姑会为准新郎预备一顿有十二道菜的丰富菜肴，但新娘却不可同吃，而只分得一只鸡头，寓意新娘嫁为人妇后便要每日早起，帮忙家事及服侍翁姑。
- 补充：
提亲
男女婚姻大事，依父母之命，经媒人撮合，认为门当户对，互换“庚贴”（年龄、生辰八字）压于灶君神像前净茶杯底，以测神意。如三日内家中无碗盏敲碎、饭菜馊气、家人吵嘴、猫狗不安等“异常”情况，则请算命者“排八字”，看年庚是否相配、生肖有无相克。旧时有人迷信所谓六年大冲、三年小冲；男婚年龄逢双，女子十九不嫁；谓鸡狗（鸡犬不和）、龙虎（龙虎相斗）、虎羊（羊落虎口）、蛇鼠（蛇吞老鼠）难相配，待认为周全后始议亲。
定亲
定亲前议亲，议亲始议“小礼”，在买卖婚姻年代均讨价还价。一般“四洋红”或“六洋红”（绸缎衣料四至六件），金戒子两只、金耳环一副；聘礼，小礼三十六，中礼六十四，大礼一百二十（银圆）；食品，个数“六十四”，即包头64对、油包64只、麻饼64只等，尚有老酒2担至8担不等，故生囡有“老酒甏”之称。定亲后，男方将上述礼品用杠箱抬到女方。女方回礼多为金团、油包及闺女自做的绣品。定亲凭证，男方送“过书”，俗称“红绿书纸”（纸张两层外红内绿），女方送“回贴”认可，俗称“文定”。故旧时夫妻吵嘴，妻子常说我是有“红绿书纸”的，以此抑制丈夫。继“文定”后择吉迎娶，由择日店拣“好日”的日子。亲友送礼，婚礼多是现金，或喜幛、喜轴，并书以“百年好合，五世其昌”、“天作之合”等。送嫁礼多为绣花或绸缎被面、被头或日用器物，亦有送红枣、花生、桂圆、莲子，寓“早生贵子”意。
旧时有媒人首次进门不能喝茶的习俗，谓“媒不饮茶”，说喝了茶要冲谈婚事。又称媒人为“媒百橱”，媒成能吃上“百餐”，要酬以“谢媒酒”，但婚后如夫妻不和或婆媳不睦，媒人有调解责任。
成亲
请吃酒迎亲日子叫“好日”。俗谚“请吃酒，亚拜生”，好日前新郎拿着红纸“知单”请长辈亲友吃喜酒（好日酒），长辈要在自己姓名下写上个“知”字。好日前有待郎、待嫁习俗，双方父母亲请子、女吃包子、蚶子、肘子、栗子、莲子，讨“五子登科”彩头。好日前三五天，男方送女方“轿前担”，一般为鹅2只、肉1方、鱼2尾等。
| 
发表于 2014-03-25 11:34:48
苏公网安备 32010202010557号
