乡村喜酒
在乡村,“喜酒”不专指婚喜之酒,但凡娶亲、嫁女、添丁、满月、做寿、上梁、入伙、升迁、谢师等等为喜事祝福之酒,皆是“喜酒”,“喜酒”是外延宽泛之酒。
乡村喜酒多,吃喜酒人也多。三姑六婆、拖儿带女、外甥内侄、左邻右里,众人凑份捉一笼鸡,买两瓶酒,再依喜事之内涵送一床毛毯或几扎寿面之类,由礼担领头,浩浩荡荡地吃喜酒去。
城市喜酒
婚宴礼仪繁琐而讲究,城市婚宴大多在酒店举行,当新婚彩车开到酒店门前时,伴郎要先给新郎开车门,新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后,各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢。
婚宴开始,观看结婚典礼。结婚典礼结束后,酒宴开始。新郎新娘按桌次,依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒时要双手将酒杯为客人端起。婚宴结束,新郎新娘要双双立于门口中,和客人握手再见,并说些“谢谢光临”“请慢走”这类的话。等客人全部离去,新人和双方父母一起到新房“大客”代表新娘父母交待几句话后一定要顶着日头“打道回府”。
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