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一般来说，在挑选婚宴场地前，新人需要对自己的预算、婚期、婚宴桌数做到心中有数，并且根据这三个事项来着重考察场地。不过，资深婚礼策划师从专业角度建议新人，从婚礼风格、场地利用率考察，更能够保证婚礼、婚宴的品质。
婚礼策划师建议，在挑选和比较婚宴场地时，可从以下3点考虑： 1、从婚礼风格开始：明确婚礼风格并寻找与之协调的会场，才能最大限度实现梦想。庄重、大气风格的婚礼适合在酒店宴会厅举行，复古或者个性风格婚礼则可以挑选一些特色场地，比如户外帐篷、泳池旁等。 2、从婚礼流程规划：婚礼仪式、派对、晚宴等环节对会场布局及功能提出不同要求。涉及到多场地的，要看好转场线路是否方便，新人期间休息换装房间是否合适等。 3、从环境设施比较：交通便利、设施齐备、服务完善都是体现会场性价比的要素。
对大多数新人来说，婚宴场地多为酒店宴会厅，它既作为仪式区，也作为婚宴地，所以，以下3点也要纳入考虑范围： 1、突出婚礼重点：注意利用会场突出婚礼重点环节，设计则以统一风格、细节为重。 2、善用会场资源：充分利用会场灯光音响、桌布椅套颜色、服务特色等为婚礼婚宴服务。 3、适合才是最好：从新人自身需要、宾客情况、团队能力等实际出发，才能发挥会场优势。
酒店宴会销售：抓紧时机预定才是硬道理 春秋季是婚礼旺季，同时也是诸多商业活动、体育赛事的高峰；夏冬季是婚礼淡季，却又是各大公司年中、年末会议高峰期，所以，新人们在挑选婚宴场地时，确认中意场地是否有档期非常重要，酒店宴会销售提示，一旦确定意向，抓紧时机预定，婚宴场地不等人！ 酒店宴会销售建议，硬件设施、软性服务是新人挑选和比较场地时，最需要关注的两大点。 1、会场布置方案：新人要通过和酒店宴会销售的交流，了解会场的形状、面积和功能，从而安排仪式进行区（舞台）的方位，以及主桌和其他餐桌的摆放方式。一般来说，长方形会场是最普遍的，桌位摆放自由度高。 2、确定菜式套系：菜式套系价格和宾客人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算，根据会场环境、氛围、星级的差异，以及菜式的不同价格不断升级；西式婚宴以人数计算，根据菜式的不同价格逐级递增，如果采用自助餐，则会有最低人数的限制。 3、影音设备使用：现代婚礼上，能带来奇妙感官效应的声光电媒体越来越多地得到了人们的重视，音响、投影、追光灯等设备几乎成了婚礼的必备，所以，在选择场地时，新人也要就这些设施做全方位的确认，否则精心选择的婚礼音乐、花费不菲制作的短片很可能白费心思。
小编总结：所有服务都得一纸合同敲定 如果新人对婚宴场地提供的服务和报价大致满意，就可以考虑签署婚宴合同了，说得再好也不如白纸黑字写下得好，毕竟合同才是落实一切的法律文件。新人可能还需要交纳一定的费用，用来确认对会场的预定。所以要特别仔细小心，将所有要求变成文字，才能得到真正意义上的消费者权利保护。 需要注意的是，交付订金之前，应该问明如果因为意外事情取消婚宴，订金将如何处理，是否要赔偿损失；还有桌数或者席位数可增减的数量，以及多余酒席的处理方法等。 在签订婚宴合同时，新人要特别注意争议解决方式、违约金赔付、赠送或附加项目等条款，仔细阅读，凡是有疑问的地方，在沟通好之后都要写在合同上。
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发表于 2014-12-18 17:42:33
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