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[幸福米粉贴] 一起来说说如何选择婚宴上的菜肴

 
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一起来说说如何选择婚宴上的菜肴
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楼主
发表于 2013-06-30 12:57:55

【写在前面】

正在筹婚的新人,第一步应该是先订酒店,那么在选择酒店的时候,首先要关心的就是菜肴,因为菜肴的好坏是非常关键的,直接影响到我们要不要在这家定婚宴。另外如果菜肴选择的好,来宾吃的满意,那么大家才会打心眼里觉得这场婚礼办的好,如果吃的不好,哪怕这场婚布置花个10万块钱,也不会觉得好呢。

比如说我之前一个姐姐结婚,5星级的酒店,婚庆布置的也是特别上档次,但是菜肴方面就略差了些,后来回家后奶奶辈的老人就说,那么大的厅,这每个盘子里的菜就那么点,就不能多一点啊,那么少,够吃个啥啊!哈哈,确实是这样的,长辈们来参加婚宴,说白了还是以吃为主,布置什么的,对他们来说都是次要的。可能年轻人会关注些布置什么的。那么既然新人布置的钱都花了,那菜肴也一定要选好才行呢。

可是我们该如何选择菜肴呢,今天就来和大家说说。

【写在中间】

   先来说说菜肴的重要性

   1、好的菜肴可以提高婚礼的档次

   无论我们订的是几星级饭店,如果菜肴好的话,哪怕不是4星级或者是5星级的,菜好,大家吃的好了,同样会让人觉得这场婚礼办的好。但是相反,如果菜肴质量太差,就算是5星级的饭店,大家吃不到东西,那么这场婚礼办得档次就瞬间降下来了。所以说菜肴好,大家吃的好,那么这场婚礼才是最好的!

   2、好的菜肴可以得到大家的好评哦

   参加一场婚礼回来后,大多数人都会对婚礼进行评价,我就有听到过参加婚宴的朋友回来这样说,今天吃的好好,菜高档,口味也好,吃的都撑死了;或者说,今天婚宴啥也没吃到,菜太难吃,量又少,办的真差劲。

   所以说,大家吃的好坏,都会事后议论的,比如说同事之间就会传,呀,昨天参加某某的婚宴,吃的很好呢!这样的传言我们是非常乐意听到的,但是如果吃的不好的,那么人家不会当面说,但是背后肯定也会议论的,所以说,好的菜肴给我们新人也是可以增加面子的哦。

   那么菜肴这么重要,我们该怎么选择呢?

    1、 参考酒店给出的餐标

每个酒店都会列出3种甚至3种以上的餐标,大家可以先看看餐标,根据菜肴的品种来做选择,在同等价位里,要选择比较可口的,档次也比较高的菜肴。在选择的时候最好带着“吃货”去哈,这样吃货会给出很多好的意见来呢。比如哪些菜好吃,哪些虽然高档,但是不好吃等等。我在选择的时候,是和GG一起去的,GG是个大大的吃货,所以选菜肴真的是难不倒他哈,另外他也是在同等餐标里挑选高档的菜肴来组合的。这样,我们选出的来的菜,价格既实惠,菜品又好哦。所以说,大家在不知道如何选择的情况下,不防参考下酒店的餐标,根据提供的套餐来挑选,并且同等价位里的菜肴也是可以进行调换,大家可以选择档次高的菜肴进行组合哦。

另外我们在订菜肴的时候,就问到,我不要套系里菜肴,我想另外换,酒店工作人员就说,可以的啊,这样升级的话也可以的,只要补下差价就可以了。

2、有条件的话可以先试吃一次

我在选酒店的时候,很幸运,正好看酒店的那天,家里有聚会,我们定在外面吃饭,于是正好选在了我们订的那家酒店,而且我们点的菜都是往婚宴上要选的菜肴靠,这样也就相当于提前先试吃一下啦,看看这家的菜肴口味以及分量怎么样,好的话,就肯定没问题啦,如果不好,那么就要考虑换一家。所以,有条件的话,大家去试吃一次,这样就可以直观的了解菜肴的品味了。

那么我们在选择的时候也有几个注意事项需要注意一下

1、菜肴的数量

菜肴的数量是一定要选择好的,只能多,不能少了哦。那么餐标里一般都有标准的数量,我看了很多家的餐标,基本上都是16个菜,其中冷盘是1样,但是1样分成8份的,比如说我的套系里就是精美八味碟,也就是说,8样算作是1样了,加进去的话就不止是16样了。

2、菜肴的分量

分量也是一定要足够哦。因为多了,让人家会感觉新人好大方,订那么多菜,菜量也都好足,那相应的对我们新人也会有个好印象,但是如果分量少了,那么就会让大家觉得新郎太小气了,结个婚,菜都省不得多点些,都吃不饱。所以说我们既然花钱了,那么在分量上就一定要把关,看看是不是够吃了。

3、菜肴的口味

菜肴的口味也是最最关键的,无论菜肴数量、分量有多足,菜的口味不好的话,也不会有好评价的呢,所以说菜肴的口味也要放在第一位考虑的哦。因为各家酒店的厨师手艺不同,那么菜肴的口味也不同。那么我们新人如果没有条件一家家试吃的话,也可以询问周围有没有朋友在那家酒店吃过,如果有的话,那么可以询问下吃的口味感觉如何,一般朋友都会告诉我们最真实的感受,那么新人就可以作为参考。一定要选大家吃的感觉好的酒店,感觉不好的就可以直接PASS了呢。因为菜肴不好吃,其他的啥也别考虑了。

【写在最后】

关于菜肴,我真心觉得是婚礼上最最重要的,大家来参加婚礼,更多的就是来吃的,所以我们一定要多方面的考虑,把菜肴订好了,让来宾们吃的满意,这样大家就都有个好评价,这样我们的婚礼办的才算成功哦!

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米兰尊荣馆瑶瑶的头像

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#1
发表于 2013-07-01 8:54:23

原来在选择菜肴上也有这么多的学问呀~

谢谢亲的分享呢~

瑶瑶也跟着学习啦~


我是米兰尊荣馆客服瑶瑶

QQ:709754916

电话:15298380139(可以随时联系瑶瑶哦)

新浪微博:http://weibo.com/mlyaoyao

(JMS可以加瑶瑶微博互粉哦~)

新人把一生一次的信任和期待给了我们,我们务必不辱使命,竭诚为您服务!


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雕雕公主的头像

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#2
发表于 2013-07-02 22:35:15

其实现在很多饭店都有标准了  直接看他们的标准菜单就可以了 最好找自己吃过的饭店来办婚宴 根据自己的情况来选择

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jana334的头像

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#3
发表于 2013-07-03 8:02:38

谢谢楼主的分享,原来菜肴也有这么多需要注意的地方啊

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鱼鱼Jackie的头像

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#4
发表于 2013-07-16 14:55:27

多谢楼主的分享呢

楼主总结的很不错呢 学习了呢~~~~~~~~~~


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执子之手与子偕老

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

cxgw的头像

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#5
发表于 2013-07-16 15:10:29

                         

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这个世界......只有一个我..

洛竹无殇的头像

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#6
发表于 2013-08-24 23:01:41

学习下如何选菜肴            

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zy890723的头像

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#7
发表于 2013-08-25 0:49:21

菜肴的选择也要注意,谢谢楼主分享〜〜〜〜〜〜

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且行且珍惜

逸逸or诚诚的头像

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#8
发表于 2013-10-15 6:48:26

               

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米兰尊荣

小云云的头像

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#9
发表于 2014-01-22 21:44:44

感谢分享!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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静心1022的头像

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#10
发表于 2014-01-23 9:14:58

谢谢楼主的分享!                        

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