[幸福米粉贴] 中国结婚习俗之上海结婚习俗篇~~

上海作为闪耀全球的国际化大都市，一直备受瞩目，厚重的历史感常 常令人感叹，随着西化程度的深化，虽说很多传统的东西渐渐流失， 但追随时间的脚步一直沿袭下来的众彩纷呈的文化或礼仪却愈加散发 出独特的味道，婚嫁习俗，作为文化的一种，无论在老一代上海人还 是现代上海人的心中，都不可或缺的长存着，今天就跟大家一起来分 享上海结婚习俗，为大家了解不同地域的不同文化习俗提供一个独特 的视角，让大家更深刻的领悟脚下生活的这片土地。

上海结婚习俗的由来

上海 1843 年开埠，从此贸易发达、工商兴隆，居民来自各地遂成五 方杂处的都市，欧风东渐遂有东西文化融合之结果。在举办婚事方面 ，各有其本乡俗例行之，但 150 年来也形成了上海的结婚习俗。

上海结婚习俗的婚前活动

——从“相亲”到“担嫁妆

旧式婚姻，男女双方的结合，率多为媒的之言，父母之命。上海开埠  后，已对此俗加以摒弃和改良，大多是由男女双方，经人介绍，在约  定地点，互看人选。此谓之“相亲”。也有男女双方自己结识之后，  约定地点，请双方家长来识看一下，也称之为“相亲”。双方相看满  意后，还要挽请德高望重者来作媒人正式说合，由于此媒人实际并不  担任介绍作用，故被称作“现成媒人”，从中亦可见“婚嫁必得有三  媒六证”之旧俗的影响。女家表示同意后，男家便要行“小礼”，俗  称“裁红”，其中便要送上未来姑爷的生辰八字等。再隔一段相当的  日子，男家又要行“盘礼”，并宴请亲友，藉此向亲邻告之婚事已定  。在上海川沙一带，酒席只款待媒人、亲戚，邻里间则分赠以团子。  盘礼的“盘”至少需 4 条，多或 6 条、8 条乃至 12 条。盘中最要  紧的是送给未来新娘的首饰，一般人家用银质的，中产人家用金质的  称“全金六礼”。更有那富有人家用珠、翠、钻石的，称“全钻六礼  ”。首饰之外，盘礼还要送花草，即吉祥草、万年青、茶叶等，前两  样是祝福男女结合吉祥长青，后一样茶叶则是古代茶礼习俗的遗痕，  因古人以为“茶不移本，植必子生”，结婚送茶叶为礼，取其“不移  志”之意。礼盘被送至女家后，女家除将盘礼中的首饰，花草全行接  受之外，其他的盘礼，每样都只收受一半，余下的一半再与添加的衣  料、鞋帽，以及金表、眼镜等，一并作“回盘”之物，再行送还给男  家。在正式迎娶新娘的前 1～2 日，由女家行“大盘礼”，上海又俗  称“拿衣裳”、“担嫁妆”。这本是件高兴的喜事，但由于是女儿就  此要离开娘家，故习俗要求显得悲戚。尤其在浦东乡下，准新娘坐在  嫂嫂身边，看嫂嫂为自己缝嫁妆用的红绿被头，待缝毕，便用一大块  绸缎被面把被头、枕头打成铺盖，这叫“被捎”。然后爹娘亲手把女  儿嫁妆中的被头、衣裳、料子一件件递给哥嫂，由他们一样样放入箱  中，以示女儿从娘家带走的东西，哥嫂都晓得，此谓“填箱”。

至此时，母女便开始对哭，这并不是涕泗横流的痛哭， 而是一种哭腔 的歌唱，习俗谓之“哭嫁”，并有一定的旋律与内容， 称之“哭嫁歌 ”。如：“娘的宝贝囡啊，爹娘听啥未事拨拉依啊，委 屈伲个宝贝囡 啊……”“我的亲姆妈啊，囡要到人家去啦，不能孝顺 依啦……”等 等。“大盘礼”送至男家，俗例男家要设筵宴请至亲好 友，叫“请装 酒”、“看装酒”，以对女方过门有多少嫁妆作一见证 。然后，新郎 官便要到女家去谒见丈人，并送去一桌酒筵，以感谢丈 人送来的嫁妆 。但在浦东乡下，这一“谒岳”仪式是放在女家担嫁妆 前一天的，准 新郎挑了装着公鸡、青鱼、猪腿、自鹅以及干果等礼品 的“上盘头” 到女家去，女家招待准女婿以茶点，然后告诉他女家有 多少嫁妆、需 要多少普绳、单杠、落担等，因为这是要男方准备好以 后，第二天来 把嫁妆接去，而不是由女家送去的。

在浦东乡下 （特别是奉贤一带）男家去女家迎嫁妆，习俗上还有很多  花头的。隔夜，女家已把所有嫁妆放在客堂内，就像办博览会一般招  徕四邻参观，以显示自己的富有。这里亮妆尚未尽兴，那里从男家出  发来迎妆的一群拿着贴有“囍”字扁担、罗筐的青年人（人数须成双  ），已赶到了女家门口，并放响了迎妆**。按照习俗，男家迎妆者此  时一切行动都须听女方父兄的指挥，如迎妆工具要放在固定的地方：  杠棒和扁担靠在场院柴堆旁，罗筐和篮子放在场院上。习俗是此时女  家要表示“生气”而不发妆，男家迎妆者则敲锣放**不停地“催妆”  。这样便引来更多的观看者，使男女家都感到满足。如是约 1～2 个  时辰后，新娘哥哥征得妹妹同意后开始发妆：先马桶，再铺盖、衣裳  箱子……，这时迎妆者站在门外，至多也只能踏进一只脚在门槛里接  妆，以免“抢妆”之嫌。至于发妆先发马桶，因为这在上海习俗中马  桶又叫“子孙桶”，旧时妇女生产都是在家进行，孩子便接生在马桶  中，故马桶是预祝新婚后瓜瓞绵绵、子孙繁延的重要物事。嫁妆接到  后，男家小伙们一路挑回去不能中途停歇，有的从女家出来时还须朝  东或朝南方向跑，称之“兜青龙”，习俗以为如此大吉大利。

上海结婚习俗的婚期活动

——从“迎亲”到“闹洞房”

旧时结婚，新娘须坐花轿，结婚这一天，男家发出花轿去接新娘子， 为此还要办“发行酒”，宴请去接新娘的从媒人到轿夫等一班人。在 上海崇明县，在迎亲花轿之前还有一个装饰华丽的活动牌楼——俗称 “牡丹亭”，作为开道，后面一队吹鼓手，结成长龙，招摇过市，向 过注入等宣示，某家正在迎亲，大办喜事。

在上海奉贤县，这时的新娘已经饿了 3 天了，3 天来只以蜜枣干果充 饥，俗称为“饿嫁”，临嫁这一天嫂嫂捧碗饭给她，方始“开戒”。 在上海松江县一带，则由母亲亲自喂饭，以示最后吃一餐娘家饭。随 着迎亲队伍的到来，浦东乡下盛行的“哭嫁”又开场了，此时“哭嫁 歌”的内容是新娘母亲边哭边告诫女儿怎样做个好媳妇，即《十戒训 》，而新娘则仍是“哭”如何舍不得娘家，及请求哥嫂照顾父母亲等 等。在上海崇明县此时还有“涨”娘家习俗，即新娘要“死活”赖在 娘家不愿上轿，习俗以为“新娘越涨，娘家越发”，为此，不少新娘 直要从早上“涨”到晚上，所谓“涨足输赢”方肯罢休。新娘在屋里 涨娘家，屋外着急的新郎只能让迎亲的队伍放**催。这样一个在里面 使劲“涨”，一个在外面急急“炸”，使得轧闹猛，看迎亲的人们哄 堂大笑，感到十分过痛。

待新娘终于要上轿了，按习俗规矩是不能让她把娘家“财气”带走。 为此奉贤是由新娘兄弟将新娘抱上轿；南汇是新娘坐上轿后将鞋换掉 ，才把双脚搁到轿里去；崇明是在地上铺上芦席，新娘踏着芦席上轿 ，然后由新娘兄弟代表娘家人将新娘送到男家；奉贤沿海盐民则还有 男家派人在迎亲半路上接新娘，并鸣炮竹致意的习俗，女家送亲的也 鸣炮竹还礼，十分郑重。由于在接嫁妆时，男家的人受尽了女家的摆 布，因此在花轿迎娶时，还有颠轿作弄新娘的习俗。轿夫们唱着：“ ……两手把好，拔脚起锚。平阳大道，羊肠小道，前头看好，脚低脚 高，后头当心，不颠不摇……”，唱“不颠不摇”，实际上把个新娘 颠得头晕眼花，呕吐不止，不得不将放在轿内的脚炉（习俗称“旺炉 ”，象征婚后日子旺盛）都踢出轿外，表示请求照应。在“迎亲”的 不同习俗中，最惬意的是上海青浦县的新郎官。新女婿上门迎亲，岳 父母要给女婿见面礼，还要请他吃一顿“接风酒”，考究点的人家， 吃酒时还有请来的“打唱班”、“丝竹班”伴奏。酒过三巡，待全鸡 、全鸭等大菜都上桌了，新郎即行告辞，“抛”下新娘全行不顾，径 自回府，迎娶新娘过门事项概由他人帮忙料理，十分潇洒。

上海旧时结婚仪式都在男家客堂中举行，客堂中高悬大红喜幛，门上 贴上喜联，客堂内大红喜烛高烧，屋里屋外挤满了来参加婚礼吃喜酒 的亲友和看闹猛的四邻乡亲。在上海崇明，喜堂的布置又另有习俗， 首先喜堂的门槛要用精致的红绸罩起来、后门要严密地封起来、大门 前要把大红布如帷幕般挂起来，布置得十分喜气和醒目。

新娘的花轿一到，大门口**爆鸣。上海乡间还盛行，新郎、新娘及亲 戚朋友依次一一跨过一堆由豆箕柴，或小竹子麦柴，或扎上红纸的稻 草等燃起的火堆，习俗叫做“过旺火”，预祝新人们今后日子过得旺 盛红火。新娘踩着铺在地上的布袋进入喜堂，习俗称之为“传代 接代 ”。在上海青浦县还将这些布袋都染成红色，以增喜气。

然后便是“拜堂”，新郎、新娘在“掌礼”人的颂词指挥下，向天地 、父母及来宾等行三叩九拜的大礼。旧时婚礼的掌礼人是这样祝颂的 ：
“一拜天、二拜地，天地始创人世间，新人双双谢天地。行礼，拜！ 拜！拜！平身。” （拜天地、祖先）
“稀奇稀奇真稀奇，陌陌生生做夫妻。儿女有赖爹娘育，父母之恩永 牢记。行礼，拜！拜！拜！平身。” （拜父母、翁姑、长亲）“
红绿丝线六尺长，二头牵对新鸳鸯，当中打个同心结，白头到老百年 长。行礼，拜！ 拜！拜！平身。”（新郎、新娘对拜）

这一天，男家大摆筵席欢宴来贺喜的宾客，上海俗叫“花筵酒”。凡 亲友邻里来贺喜的，习俗称为“去吃喜酒”。喜酒不能白吃，宾客都 要送些贺礼，习俗叫做“走人情”。上海人习俗，去吃喜酒往往是一 家老小，阖第光临且人人要穿套新衣裳。而且在上海乡下，喜酒一吃 便是三天，从女家的“请装酒” （即“看装酒”）吃起，吃到“花筵 酒”，一直到结婚第二日，吃了男家备的“团圆酒”为止。

“花筵酒”吃好，上海人婚俗中的重头戏，也是使精疲力尽的新人最 难熬的一关——“闹新房”便又开始了。在此之前，新房中的这张大 床，已请亲友邻里中多子多福的老太太们来“布置”过了。她们除将 女家陪过来的嫁妆中的被褥予以铺陈之外，还在被窝里枕头下到处塞 满了红枣、花生、桂园等“讨口彩”的干果（如红枣与栗子，讨口彩 为“早生子”等）以及染红的鸡蛋 （因为上海人习俗，养了孩子要向 邻里送红蛋，这里为预祝早日有孩子出生）。在如此忙碌布置时，这 些老太太还要唱着祝福的喜词：“撒到东，凤凰一对喜相逢，撒到西 ，鸳鸯一对连一起，撒到南，夫贵妻荣生活安，撒到北，儿孙成群满 仓谷……”。看新娘、闹洞房，是喜气的事情，故难得可以打破点封 建规矩，故上海习俗有云：“3 天里厢无大小，太公太婆都来吵”。 于是便有叫新娘给新郎点烟，口中还要叫“着了，着了。”便有叫新 娘伸出脚来看是“天足”还是“小脚”，便有叫小孩贺客到新床上去 满床滚，翻找红蛋与干果等等。

但有些便闹得出格使新人们哭笑不得了。如上海崇明县，新婚 之夜新房里的床是个装谷物的长方形柜子，俗称“柜仓”，闹新房时 ，宾客暗地里抽掉了几块床板，床上的被褥原样铺好，一点看不出。 待闹房结束，新人准备歇息时，一睡上去，便连人带被跌入“谷”底 ，狼狈不堪。

有时还让顽童躲在柜仓中，待新人上床时，顽童在床下骨碌有 声，直吓得新人滚下床来，而从床下钻出的顽童，哈哈大笑，开了新 房的门扬长而去。在上海奉贤，还曾有“捉喜”的闹新房陋俗，即看 新娘之后，闹房者都掩于新房外，待新人终于入睡，闹房者竟破门而 入，将新人揪住。此时，新婚夫妇还得强作欢颜，起床再请闹房者吃 喜酒，方得罢休。

上海结婚习俗的婚后活动

——从“回门”到“满月”

上海习俗称“新婚三月”，故从迎娶起3个月内，一直算是在办喜事之 中。新娘娶过门后第3天，女家一般都要来接女儿回，并备有酒筵，称 “回门酒”。回门时，新郎当然是要陪同前往的，这也是新郎在“谒 岳”之后的第二次到岳父家，故岳父母也要很好款待一下这位新女婿 ，从这个意义上说　　“回门酒”又称之为“复脚酒”，指为庆贺女 婿复又上门的意思。上海开埠后，很有一部分广东人侨居到上海，在 他们的社区中，女婿三朝到岳父母家去，一定要送个烤乳猪，以示新 娘结婚时是为处女，送乳猪向岳父母表示感谢。

新娘 三朝回门，并不在娘家过夜，当日便要回夫家去，再回门，便要到新 婚满月那天，岳家又办“满月酒”，此时不仅新女婿到岳家去，有时 公婆也应邀去赴亲家的“满月筵”，筵席上两亲家碰面，少不得公婆 赞扬新媳妇贤德，岳父母请求公婆好生照应等等。至此，热闹了一月 余的结婚俗仪，遂慢慢趋于正常生活之中了。