[幸福米粉贴] 办自助婚宴有哪些注意事项~~~

shijing

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发表于 2015-04-13 14:25:32

[导读] 自助餐婚宴的气氛轻松，形式自由随性，所以越来越受到年轻人的喜欢。而80后新人已经成为当前结婚的主力军，他们更多喜欢追求个性化、时尚化婚礼风格，自助婚宴就是其中的一种。那么，举办自助婚宴要注意哪些事项呢?接下来小编告诉你。

　　要想办一场完美的自助婚宴，首先要做足必要的功课，了解举办自助婚宴的一些注意事项，设计精细，防范于未然。本文就像大家介绍一些有关办自助婚宴的注意事项。

办自助婚宴注意事项有哪些

　　办自助婚宴注意事项：

　　一、以人数决定形式。

　　如果来宾在100人以下，都是年轻人，基本没长辈老人，来宾彼此间又比较熟悉，那可以考虑采用西式自助餐的形式；如果超过100人，有领导长辈、来宾彼此间陌生不熟悉，建议新人要谨慎了~！宴会厅内的自助一般最好摆成西式的长桌式，或者长方形式，如此可以方便宾客间的交谈，能比较快的让大家适应自助式。最好也要安排每位嘉宾有座位，不要过于效仿西式的全自助，如果现场出现宾客一直端着盘子围着自助餐桌转的场景就比较搞笑了！

　　二、做好预算。

　　自助型婚宴不算高端的婚宴形式，请婚庆公司来办也不会很贵。你们可以DIY，只要注意场地布置、宴会食品、宾客住宿三大方面的预算即可。

　　1、自助餐具不要自己买，建议找专门的餐饮公司，价格并不贵。

　　2、场地布置方面，最好能够选一个和你邀请的人数相匹配的场地。太大的地方必然要花更多的金钱去布置和装饰。

　　3、如果是室外的话还要看场地有没有保温的器材，以及对万一的天气突变做好准备。

　　4、实际提供比预计出席人数略少的食物，剩下的靠库存现做，在人数流动时根据菜品减少的程度来调整个别品种的供应量。

　　三、婚宴接待员

　　至少要找一个婚宴的接待员或者协调员，有个约束和规范监督，这个婚宴协调员可以是你的亲人或者朋友，做好婚宴现场的接待、安排和协调工作。

　　四、食物准备

　　合理搭配食物并确保食物保温卫生，热菜上的选择通常选择7-8样即可，不用太多，西点方面是自助的最大优势，可以尽情的享用西式甜点。自助式中还可有日式寿司，这些都是很受年轻人钟爱的时尚食物。自助餐具不要自己买，建议找专门的餐饮公司，价格并不贵。

　　五、场地布置

　　选择与人数相匹配的场地，太大的地方必然要花更多的金钱去布置和装饰。准备一个专门的接待区域或者休息区域，在整个婚宴期间，不是所有坐在同一餐桌上的客人，都能始终保持良好的交谈，来宾也可能出现坐立不安。租用或借用一些沙发、椅子和其他家具，搭配上你的婚礼颜色，创造一个婚宴之外的个性休息空间，会很好的调节来宾的心情和气氛。

　　六、敬酒

　　关于敬酒一直是新人们最头痛的问题之一，传统婚礼那更是至关重要的事情。自助式婚宴也要注意敬酒这个环节，因为婚宴形式比较自由活泼，而且来宾都是年轻人，在敬酒的问题上可能更容易骚动和冲动，也会直接影响婚宴之后的安全问题。所以新人应该控制好敬酒的时间，毕竟敬酒的真正意义在于质量而不在数量。

　　七、照顾周全

　　1、照应老人，不能忽视不愿意走动的老年客人们，他们毕竟为数有限，单设席位特殊照顾也不麻烦。婚宴上特别设置中餐区，中西结合更完美。

　　2、不要让小朋友受冷落，也为了让他们的父母能有“脱身”的机会，可以专门准备一个区域给他们。在一个单独的房间，安排一个保姆或者工作人员为他们放放电影，或指定只为某对夫妇的孩子，准备一些卡通书、蜡笔、小玩具之类的东西。

　　以上就是小编为大家整理的举办自助婚宴所需要注意的一些事项，希望对要举办自助婚宴的你有所帮助哦。