[结婚学前班] 婚礼蛋糕的品种与创意

chaumook

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发表于 2015-04-29 14:11:57

婚礼蛋糕的创意有哪些？小编为您来总结！

1、婚礼蛋糕的口感味道与它的外观设计同等重要，好的婚礼蛋糕应该两者兼备，为宾客们的味蕾和眼睛都带来艺术的享受。

　　2、如果准备把婚礼蛋糕做成布丁甜点的形状，那么最好选择流行的法式糕点风格，并在婚宴中分发给宾客们品尝。

　　3、倘若在婚宴结束后婚礼蛋糕才登场，那么它必须更美味更抢眼，才能对已经饱食菜品的宾客产生巨大的吸引力。你可以将蛋糕分成小块，同时在盛放蛋糕的盘子里准备些清爽可口的水果供宾客们自由取用。

　　4、将精美的婚礼蛋糕摆放在专用的婚礼蛋糕展示桌上，桌子一定要放在醒目的位置，蛋糕上方投下的光束应把它像明星一样照亮。当然，桌布不要太花哨，以免造成宣兵夺主的结果。

　　5、在夏季举行的室外婚礼中，炎热潮湿的天气很容易让蛋糕溶化坍塌，这时，传统的糖衣蛋糕会比巧克力蛋糕、法式蛋糕和填满奶油的糖霜蛋糕更耐久。

6、亲手制作婚礼蛋糕是要冒一定风险的，一不小心就会把事情搞砸。假如有朋友坚持要为你制作婚礼蛋糕，那么请她做一个半成品即可，蛋糕外面的糖衣和装饰最好还是请专业的蛋糕师来完成。

　　7、大型婚礼蛋糕在视觉上具有非常震撼的效果，因此，如果在一个三层婚礼蛋糕的层与层之间装饰上鲜花，就能令蛋糕显得更加生动奢华。

　　8、装饰性假蛋糕也能营造出华丽的视觉效果，可以将它们放在法式蛋糕的底层，切蛋糕时用上层的真蛋糕，然后把蛋糕移至厨房分成小份供宾客享用。

　　9、切蛋糕仪式上，新娘应站在新郎左边，新郎左手搂住新娘腰部，右手握住新娘的右手一起切蛋糕。传统上，新娘新郎应该先把切的第一块蛋糕喂到对方的嘴里。

　　10、婚礼蛋糕的设计越简单，价格也就越便宜。所以，可以选择小型的婚礼蛋糕，并用丰富的鲜花来点缀装饰；或是将美味的真蛋糕与漂亮的假蛋糕搭配使用，适时地供宾客们分享。

11.单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。

12.多层蛋糕，比起单层婚礼蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到，拍照也应该可以拍进。

13.自定图案蛋糕，在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。

14.互相喂吃蛋糕，经常用于只有朋友的小型婚宴，可以每桌上都放置小的蛋糕，点上蜡烛，一桌桌地切完蛋糕后，信任互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗，将新人的双眼蒙住，能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方,应该很能调节气氛。

15.豪华模型蛋糕，有些豪华的婚礼会在宾客人数多，现场较大的情况下可以使用模型蛋糕，可以显出婚礼气派。这种蛋糕，最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。

16.小型派对流行的自制婚礼蛋糕，事先准备好没有图案的蛋糕，在切蛋糕前让宾客们自由的点缀。准备好的水果或巧克力，让宾客们留下想传达给新人的消息也不错。

17、简洁的造型成为时尚

如今婚礼蛋糕已经朝简洁的方向发展了。蛋糕师们从婚纱风格中得到灵感。既然现在婚纱已经抛弃了袖子套筒和肩膀处蓬松的装饰而变得简单、明快，那么蛋糕也就没有过分修饰的必要了。

18、造型独特更引人注目

传统的蛋糕一般都是圆形的，你可以考虑一下其他形状的，方形、椭圆形，甚至三角形。例如如果新郎是在天坛向你求婚的，那么婚礼蛋糕可以制作成天坛的形状，这样就具有很强的纪念价值。所以好好和你的蛋糕师谈谈，设计一个造型独特的蛋糕。

19、在蛋糕上写上你俩的名字

不仅可以写在蛋糕面上，也可以写在侧面，让客人们都能看到。还可以在放蛋糕桌子的桌布上绣上你们俩名字的缩写，更有亲切的感觉。

20、让蛋糕更富童趣

现在很多新人都要求在蛋糕中加入他们儿时最爱的口味，这样不仅能带来美好的回忆，更能增加童趣。在糖果中加些嚼起来可以嘎吱作响的碎片，给客人们一个意外。

21、给客人更多的机会挑选自己喜好的甜食

别光顾着婚礼蛋糕，还要提供客人其他的甜食。可以设立不同的甜食点，一张桌子上摆满小饼干、糖果、夹馅点心等，另一张放上大厨推荐的甜点。

22、做个新郎蛋糕

顾名思义，新郎蛋糕要能体现新郎的个性特征。如果新郎是篮球爱好者，蛋糕可以做成篮球状；如果新郎是航天爱好者，可以送个航天飞机蛋糕。