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国际大师打造顶级圣诞求婚宴

 
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国际大师打造顶级圣诞求婚宴
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楼主
发表于 2015-05-26 9:16:56

每个准新娘心中都有一个梦幻求婚场景:一处摩登时尚的餐厅,在夕阳西下的傍晚,牵手相拥在巨大的落地窗,观看着河畔夜景……为心爱的她准备一顿精致的烛光晚餐,这其中会有美妙的曲子、温柔的情话相伴,优雅的使者为你们端上装有戒指的惊喜呈上来,这就是最佳的求婚时刻。在亮马河畔的中意汇餐厅,来自“花卉之乡”的荷兰著名花艺师Monique Van Kerkhof以炫目的花艺、“美食之国”意大利名厨米其林二星厨师Marco Sacco 精心烹饪顶级意大利美食,为我们创意了一场非常完美的顶级求婚宴。就着餐厅最地道的意式美食,让视觉和味觉充分融合之后,尽显大气。

  鹅肝及鸭肝塔,配蝴蝶兰花酱及四川花椒

  求爱密语:你中有我我中有你

  这道菜是珍贵食材及鲜花的完美组合,鹅肝和鸭肝的混合配上高贵的蝴蝶兰酱汁以及四川的花椒,这些都是两性关系的象征。花椒至阳火辣是男人的象征,蝴蝶兰柔美细腻是高贵的女士的象征;鹅肝肥润很有质感如男性般充满力量,鸭肝细腻柔滑如女性般温柔,两种质感、味道不同的肝混合在一起,奇妙和谐,暗示你中有我我中有你。

  蔬菜浓汤配藏红花泡沫及伊朗鱼子酱

  求爱密语:从今往后我让你

  生活的每一天都在天堂丰富的色彩和珍贵食材的完美组合,胡萝卜、西兰花在盘子做出一个小型迷你植物园,藏红花采用分子厨艺制成金色的泡沫,珍惜的鱼子酱就悬浮在金色云彩的上空。奇妙的构想为爱人打造一个爱的天堂,珍贵的鱼子酱传递着浓浓的情意。

  烟熏三文鱼塔中间夹帕撒米克黑醋浸过的面包配不同口味的蛋黄酱

  求爱密语:我们的爱不同凡响

  具有浪漫寓意的甜蜜造型菜式,正符合此时渐入佳境的情境。与传统的汉堡相反,三文鱼末制成汉堡包外层,中间夹入面包,大胆的创意令人惊喜。三种口味的蛋黄酱情趣盎然,那厚重的美味,像极了当晚的情绪。更为神奇的是上这道菜时,将用在云雾弥漫的玻璃器皿罩住菜肴,当然求婚的钻戒也就隐藏在罩子里面,烟雾散去,给佳人一个惊喜。

  辣椒意面配脆藕片及玫瑰

  求爱密语:浓情千万缕

  配上带有“欢快愉悦”色彩的辣椒以及象征高雅美丽的女孩——玫瑰的意大利面却原来是个小小的“阴谋”,两个人同时将意面的两头放入口中一直吃到两唇相碰,不经意就可以甜蜜地接吻了,让爱的气氛达到高潮。

  甜点拼盘配上圣诞面包以及红果丁

  求爱密语:我们的爱如调色板一样绚丽

  传统的意大利餐后甜点并不是一样,而是如同调色板(Tavolozza)一样绚丽多彩,提拉米苏、芒果幕斯、传统的圣诞面包和甜蜜的花果酱……琳琅满目。求婚成功,用美好的甜点为爱人许诺一个甜蜜的未来是最好的礼物。另外,甜点中蕴含的巧克力中还有一种Phenylethylamine 的物质,能令脑部释放堕入爱河般的陶醉感觉。

  最梦幻的求婚场景:

  荷兰著名花艺师Monique Van Kerkhof 善于用空间结构表现奢华高贵的整体空间形象,如同一场场别开生面的Flora Show。玫瑰向来都代表着爱情,不过,你心爱的她一定没有见过这么大的玫瑰花束!绿色的绣球、珍贵的绿色硬叶兰映衬进口五彩玫瑰热烈的色彩,多达10 种的花卉丰富而不繁杂,浓烈大胆的撞色充满着浓郁的喜悦味道。仔细观察装饰细节,所有人都会着迷于设计师构思的巧妙;花艺装饰设计中出神入化的立体空间造型,配饰品、色彩都像用阳光浸透过一样,带着幸福的温暖。不管是远景、中景还是近景都制作得相当费心,整个场景极富层次感和动感。除了扑鼻而来的阵阵香气外,还为爱侣们在享受美味之前提供了一道秀色可餐的视觉盛宴。场景非常美轮美奂,从气势上已经完全征服对方,所以无需其他任何道具,只要大胆开口表达自己的爱意,一定可以成功!

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#21
发表于 2016-08-10 12:33:56

                   

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