[结婚学前班] 婚礼用酒设计 合理安排婚宴酒水

婚礼作为人生的大事，每个细节都不容马虎，酒是很重要的一样东西，招待来宾，酒是必不可少。但是婚宴用酒也要是有一个合适的量，切勿订购过多而造成不必要的浪费，因此提前拟定好婚礼用酒设计是很有必要的，在一定程度上可以帮助新人们合理的预算。

婚礼用酒设计：婚宴选酒

婚宴选酒的原则是多方位考虑，品牌、价位、包装等都是值得多多考虑的因素。很多新人在选择婚礼用酒的时候，都认为只要是品牌的名字吉利，包装看起来大气、喜庆，价格适中，就可以定为婚礼的用酒。

其实婚礼选九不仅要遵从以上的几点，还要考虑到亲友及宾客们的饮酒习惯，例如品牌、喜好等。如果要产品质量好，当让选择知名品牌比较好，这样的酒品质相对有保证。第二个原因就是价位要适中，不要超出了原本的预算。还有就是要酒本身就很喜庆。现在市面上有很多专门供婚宴而设计的有精美包装的酒，如果选择这类酒，将会成为婚宴上的一大亮点。另外还有一些酒，有一定喜庆吉祥的寓意，也是可以选择的。一般每桌上备两瓶酒是比较合适的，再配上一些红酒和饮料。以照顾一些不喝酒的人群。

婚礼用酒设计：婚礼用酒（推荐）

婚礼用酒设计：婚礼用酒——白酒

白酒有白头到老，长长久久的意思，是极好的寓意。而传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，基本处于主打地位。

酒精度：52-54度。

每桌数量：一瓶

婚礼用酒设计：婚礼用酒——啤酒

啤酒也是当代婚宴上最为常见的一种酒，深得广大民众的喜爱。尤其是夏季，婚宴上一般都有几瓶啤酒。

酒精度：8-12度

每桌数量：两瓶

婚礼用酒设计：婚礼用酒——红酒

红酒是近年来才流行在婚礼宴席上的宠儿，由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升。

选购技巧：选购红酒时，一些新人对于口感的选择感到很迷惘，其实这个问题很易解决。由于婚宴用的酒要招呼所有宾客，因此切忌太过个人化，最好选择一些口味较大众化、较易入口的红酒。如味道较香甜、果味较重的类别，这些味道都较贴合婚宴甜丝丝的感觉。

酒精度：12-14度

每桌数量：一瓶

婚礼用酒设计：婚礼用酒——香槟、气泡酒

交杯酒应该喝香槟或者气泡酒，无论是香槟还是气泡酒都使用细长型的香槟杯，这样会带来更好的婚礼气氛。选择价格相对便宜的即可。

酒精度：10.5―13.5度

搭配数量：一瓶

婚礼用酒设计：喜酒用量

节约是中华民族的传统美德，结婚固然是一件开心的事，但婚宴上的开销也要合理计算，恰到好处。婚礼筹备中酒水预算，可以从每一席的价钱去计算，得出一个约数后，再根据这个价钱去找一些合适的酒水。最重要的是估算酒水用量。有公式可依：桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量。

例：20桌10个司机

20x1.5(酒席)+10(司机)+5(备用)=45瓶

婚礼用酒设计：新人敬酒

新人敬酒也是婚宴中一个重要的环节，也是重头戏。敬酒是敬酒是婚宴上的重头戏，是新人和宾客互动的环节。在敬酒时，新人应事先了解嘉宾背景，并注意敬酒的顺序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他长辈，然后是次桌。不仅每桌都要敬到，而且桌上的宾客也要一一敬到，不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后，新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。

婚礼用酒设计：注意事项

婚礼用酒设计：注意事项——购买途径

现在假酒太多了，而这个是关系到宾客的安全的，所以选择正规渠道购买。像一些正规的专卖店或者是超市，这些都是有保证的，质量能够让人放心。新人宁可多花点钱也要买个放心，保证宾客吃的健康，婚礼愉快。其实，现在还有一个很好的购买途径，那便是让信誉比较好的婚庆公司代购，往往他们能从厂家以出厂价拿到货，很实惠。但是要选择信誉好的婚庆公司，如果你正好找婚庆就找的有保证的婚庆，那么你还可以享受到它们免费的这项服务。

婚礼用酒设计：注意事项——多退少补

未打开的酒水可退回。婚宴用酒有剩可退，这是大多数酒商提供的附加服务。所以，婚宴上白酒的开瓶情况要严格控制，提前与酒店服务员协商白酒开瓶应根据来宾要求开启。因为白酒价格较贵，在开启后经常会造成不必要的浪费。一般婚宴里白酒红酒按瓶退(外包装无破损)，啤酒饮料整箱退，退的价格和销售价格是一样的。当然也有一些高档品牌酒水是不退的，所以购买前应与酒商确认好退酒事宜。

婚礼是一个人一生中重要的里程碑，也是我们每个人生命中记忆最深的时刻。提前做出合理的预算，以帮助自己完成圆梦的婚礼。关于以上婚礼用酒设计的相关内容，大家还有什么疑问吗?