新人美容之上班族熬夜吃什么好？

熬夜吃什么好？

1、维他命B群提振身体功能

整体说来，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取六大类食物。但为了熬夜，晚餐时多吃富含维他命B群的食物，绝对有必要！

维他命B群成员颇多，包括叶酸、烟碱酸、维他命B6、维他命B12等，它们不仅参予新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞，对安定神经、舒缓焦虑也有帮助。

深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血；肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维他命B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维他命B12，在红肉、牛奶、奶酪中都吃得到。

饮食摄取之外，补充维他命丸也可行，但维他命B群的成员，各有各的功效，但彼此间得互相协调、合作，它们在人体内是团体作战，只吃单一的维他命B6、B12，效果不大，维他命B群还是要一起补充。

2、β胡萝卜素对眼力有帮助

另外，不论是挑灯夜读，或是打字、上网，熬夜势必增加眼睛的负担，补眼的重点在于多摄取β萝卜素。营养素中，维他命A对眼睛有益众所周知，不过，由于具累积性，摄取过量会造成毒性。而β胡萝卜素则没有囤积问题，吃多了顶多皮肤变黄些，只要停止不吃，水一喝，水溶性的β胡萝卜素便可排出，且β胡萝卜素的抗氧化性也比维他命A好，多吃深绿或红黄色蔬果中即可获取。

3、萝卜、洋葱补强体力

多摄取维他命C，例如白萝卜末，不但可以提升体力，它的辛味亦可醒神；自古罗马时期就用来增强战士体力的洋葱，含具辛味的丙基硫醇，可促进维他命B1的吸收；牛奶的营养多，富钙质，也是熬夜好食物，对成人而言，低脂更恰当。

4、鸡汤有益于工作效率

熬夜不见得都在预期中，迎战熬夜的首要策略是不让熬夜中断运动习惯。没空进行晨间运动，就拿抹布跪着擦地约半小时，流流汗也好，而规律的运动确实可以维持良好的体能，更能纾解压力。

至于怎么吃？对于含咖啡因饮品，一定要敬而远之，你可以选择喝鸡精。

的确，熬夜要清醒，又要有效率，鸡精或鸡汤是有用的。根据《国际营养报告》（NutritionalReportInternational）研究指出，鲜鸡精的确能提升新陈代谢，且持续两小时以上的功效，不仅维持清醒，也有助于工作效率。因为熬煮的鸡汤或鸡精，含有优质蛋白质和必需的D基酸，有助于人体建造、修补组织，并可以恢复体力。

5、纾解紧张，酸味满有用

快乐地熬夜，为了喜欢的事坚持，处于一种兴奋状态，可能是让熬夜最不具负面效应的法门。

但常常熬夜，总免不了情绪紧张，容易食欲不振或腹泻等，心情紧张时，酸味入口，可以缓和紧张及压迫感，所以不妨多吃些梅子，增加胃酸分泌，帮助消化，又有止泻作用。