学习燕窝的做法 让新娘滋补到底

燕窝的做法——燕窝红薯粥

根据自己的食量放适量的食材。

材料：燕窝适量、糙米半杯、珊瑚草、红薯一个

调味料：精盐，2克，水600lm

做法

1. 将糙米煮熟。

2. 将珊瑚草泡好。

3. 将珊瑚草与红薯切成小块。

4. 将水煮开，把煮好的糙米放进去，待水煮开。

5. 将红薯放进去，再待水煮开。

6. 最后将珊瑚草和燕窝与调料放进去，煮开即食。再加进红薯一起煮熟。

温馨小提示:

糙米多吃对人身体有很大好处。对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。

红薯含有多种人体所需维生素。但是红薯一定要熟透了再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，如果没有熟透后吃会导致难以消化。

珊瑚草含有很高的胶原蛋白，胶原蛋白对女性有较好的滋养作用。

燕窝的做法——木瓜炖燕窝

根据自己的食量放适量的食材。

材料：木瓜半个、燕窝盏30~50克，冰糖按自己口感来添加，一般3—8小块就足够。

做法

1.          把燕窝用清水浸泡30分钟左右后倒掉浸过的水，再加入清水浸泡燕窝一个半小时左右。

2.          把木瓜清洗干净，然后去皮，切开出去内核，把果肉切成小块。

3.          把泡好的燕窝和处理好的木瓜一同放入炖盅内煮。

4.          用第二次浸泡燕窝的水煮溶冰糖，然后倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，把盖盖上，加上适量的水炖两个小时，炖好后即可饮用。

温馨小提示：

木瓜的热量很低，对要减肥的女生来说是很好的水果之一，而且木瓜还含有较好的丰胸成分，和燕窝一块炖煮之后营养价值更高，更是发挥到了极致。

燕窝的做法——燕窝水晶球

根据自己的食量放适量的食材。

材料：干燕窝适量，姜根据自己的口味适量放少许，虾胶大半碗，带子3—6粒，食用梳打粉1/8茶匙。

调味料：鸡汤1量杯，盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，麻油根据自己口感适量添加，生粉2茶匙，鸡粉1/4茶匙。

做法：

1．将干燕窝放在碗中，用清水浸泡1个小时左右后换水，用小火加姜片煮到翻滚后再煮5分钟。

2. 熄火把燕窝水分沥干。

3．带子解冻后用食用梳打粉腌10分钟，然后洗净。

4. 把腌制好的带子放入锅里，一开为二并酿上虾胶，再沾上碎燕窝，大火蒸8分钟，蒸好后取出。

5．把鸡汤、盐、糖、麻油、鸡粉放到碗里搅拌调匀调成芡汁淋在上面即可食用。

温馨小提示：

燕窝晶莹嫩滑。滋补养阴，为美颜妙品。在这个菜式燕窝水晶球，搭配爽鲜弹牙的虾丸，玲珑剔透的视觉感受。既美观又美味，称得上一绝了。

燕窝的做法——燕窝凤尾虾

根据自己的食量和人数放适量的食材。

材料：大虾8—12只

配料：萝卜1根，根据自己的口感添加草莓酱1—2勺，葱末、姜末、青豆、龙口粉丝、鸡蛋清（番茄酱、白糖、白醋、盐、味精、高汤、粉团、花生油）

做法：

1．将大虾洗干净，去头去皮留尾，一定要将脊背片开成一大片，去掉沙线，因为这条线里是大虾的便便。

2.  在虾身上切上十字花刀，这样更容易入味，然后撒上葱末、姜末、盐、味精、料酒、煨透入味。

3．把锅洗干净，锅内加花生油，烧至四五成熟，放入龙口粉丝炸至膨起捞出，放入大圆盘中。

4. 将萝卜切成细丝，摆在粉中间，上面加上草莓酱。

5．将鸡蛋清打起泡泡，加干粉团面调匀，然后涂抹于大虾身上。

6. 放入三四成热的油中炸出，尾向盘外，放在粉丝上，摆一圈。

7．把花生油、葱末、姜末炝锅，加上调料，青豆、开锅勾芡，炒出汁后浇在大虾身上即可食用。

温馨小提示：

虾一定要挑新鲜的，不然很影响口感。炸的时候一定要掌握好火候，不然很容易糊掉。

虾营养非常丰富，且其肉质松软，很容易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。燕窝性平和，味甘淡，所以不论体性寒凉或燥热都可服用。美丽的待嫁新娘都知道燕窝的做法了吧？快为自己滋补起来吧！