[结婚学前班] 婚礼当天 婚宴酒席如何操办

一般来说，婚礼的举办，很大程度上是婚宴酒店的安排。亲朋好友在参加婚礼时，一般都是以“喝喜酒”来代替，可见婚宴用酒在整个婚宴中占据着不可估摸的作用。那么如何来操办婚宴酒席呢？

一、婚宴选酒注意事项：

 新人一般都选择品牌名字吉利，包装喜庆，价格适中的酒。

    但是新人们需要考虑几点：

   1、要考虑亲朋好友饮用白酒的品牌习惯，产品质量要好，要选用知名品牌推出的喜庆用酒，这样的酒品质有保证；

    2、价位要适中。目前30─80元、100─180元是主流价位；

    3、酒本身要喜庆。现在市面上有许多红瓶、设计精美的酒供选择，这些专业婚宴用酒摆上婚宴，定会成为一大亮点。

二、婚宴酒水类搭配主打白酒，兼配红酒、啤酒、香槟、黄酒（黄酒一般江浙沪地区婚宴必备）、饮料等。根据各地的风俗不一样，还有部分地区啤酒不上宴席，白酒不是主打等等，新人根据当地风俗来选择吧！

    桌上饮料是必须有的！一般推荐每桌二瓶。可选果粒橙、鲜橙多、可乐等。还有需要自备一些矿泉水哦！摆放的喜酒数忌用单数；高档婚宴忌摆啤酒。

三、婚宴备酒“公式”婚礼筹备中婚宴酒店酒水预算，可以从每一席的价钱去计算，得出一个约数后，再根据这个价钱去找一些合适的酒水。最重要的是估算酒水用量，避免浪费哦！

    婚宴用啤酒量：（桌数+领导+2）x4—司机—小孩+备用=实际用量

    婚宴用白酒量：（桌数+领导+2）x1.5—司机—小孩+备用=实际用量

    婚宴用红酒量：（桌数+领导+2）x2—司机—小孩+备用=实际用量

    婚宴用软饮量：（桌数+儿童+司机）x2 —领导—2（新人）+备用=实际用量